神奇的多肽
    1931年，当一种命名为P物质的多肽被发现时，人类开始关注多肽类物质。在生物科技发展飞快的今天，那些具有特殊功能的多肽被人们所发觉，广泛的应用于医疗、食品、保健等行业。
 
低聚肽的功能
 
     由2～10个氨基酸构成的称为低聚肽，可以直接进入人体内吸收，不增加胃肠道的消化负担，特别适合胃肠功能弱的人群食用。
 
人参多肽的营养价值
     
     人参肽是通过先进的生物酶解工艺从人参中提取的分子量在1000道尔顿以下的小分子肽，人参肽中含有丰富的人参活性成分—人参皂苷。
 人参肽工艺
    目前养殖人参为原料或者以提取后的人参粕为原料制备。通过特定蛋白酶水解成小分子寡肽，在通过膜过滤精制脱盐脱色后蒸发喷粉。可以做高纯度和低纯度的人参肽
 
 原料酶解：
人参原料经过特定破碎后经过的蛋白酶和特殊的酶解工艺经多部酶解将蛋白不完全酶解，终成平均分子量1000一下的小肽。
离心分离：
离心分离是利用离心机高速旋转的转鼓产生的离心力使酶解液中的清液和不溶解的固体颗粒固液分离的过程。
 过滤澄清：
     经离心机澄清后的多肽溶液在继续经超滤膜进行脱色提纯。通过不同分子量的超滤膜将大分子多肽和蛋白与我们要的小分子肽分离。产品得到提纯的同时颜色也得到降低。
脱色脱味：
经脱色处理后的多肽再经活性炭处理脱出苦味的同时去除多肽中的杂种，同时这部也继续脱色。
蒸发喷发：
      得到精致后的人参肽在经过蒸发器蒸发和喷雾干燥处理终得到我们要的人参肽粉体。
 
 
四、主要原辅材料及水电汽消耗
 
 
序号
名称
单位
每吨成品耗量
1
水
吨
120
2
蒸汽(6Kgf/cm2表压)
吨
15
3
电
度
1500
7
活性炭
kg
175
 
 
说明：本工艺工艺系统可同时生产人参肽，杏仁肽，酸枣仁肽等植物多肽。整条生产线每吨投资预计在100万元左右，不含土建和小包装。
 
 
本生产技术可整体打包转让，包含整体生车间PID图，流程图，平面布置图，设备一览表，物料平衡图。开车一到2个月开车指导。员工培训。
 
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